Текст и фото: РиО
О кролиководе Борисе Николаевиче
Распопине наша газета писала полтора
года назад. В канун Года Кролика – в
декабре 2010 года – мы побывали на его
ферме, которая вольготно расположилась
в районе совхоза «Юбилейный», и
познакомились с питомцами – кроликами
двух пород «Белый великан» и «Серебристый
великан».
Уже тогда Борис Николаевич, шутя,
сравнивал эти мини-фермы с четырёхзвёздочным
отелем: постоянная естественная
вентиляция, отходы собираются в
специальный бак, постоянный корм и
поилка с тёплой водой, которая всегда
определённой температуры.
А вот торжественное открытие этого
роскошного крестьянско-фермерского
хозяйства по разведению кроликов
«СеровМИАКРО» («Михайловское
акселерационное кролиководство» – по
имени селекционера Игоря Михайлова)
состоялось лишь недавно – 26 июля.
Во времена руководства Борисом
Николаевичем единственным тогда в
городе хлебозаводом, предприятиям было
модно иметь подсобные хозяйства. Тогда
и было решено создать кролиководческую
ферму. А когда жизнь круто изменилась,
и надо было определяться с работой,
Борис Николаевич не растерялся. Начало
для крестьянско-фермерского хозяйства
уже было во дворе дома. Надо было только
поставить все это на промышленную
основу. Получив в декабре 2011 года грант,
работы на ферме активизировались...
Как и полтора года назад, сегодня в
хозяйстве Бориса Николаевича – 40
мини-ферм. В проекте – довести их
количество до 400. А ведь каждая такая
ферма по технологии даёт 100-120 кг мяса
и 50-60 шкурок! Прибавьте сюда ещё и ценное
органическое удобрение!
На откорм каждого «ушастика» (кролик
ест 80 раз в сутки) требуется 14 кг
комбикорма, 7 кг сена и вода в неограниченном
количестве. Взрослый кролик приносит
2 кг очень ценного диетического мяса.
Когда мы писали прошлый материал, ферма
Распопина ещё только наращивала
поголовье. А сейчас мясо кроликов широко
реализуется по заявкам населения (350
руб. за 1 кг), в перспективе – выпуск
полуфабрикатов, которые будут продаваться
не только в Серове.
Кстати, врачи-диетологи советуют съедать
2,5 килограмма крольчатины в год! А вот
сбыт шкурок пока наладить никак не
удаётся – не в моде нынче кроличьи
шапки и шубки...
На открытии кролиководческой фермы побывали глава СГО Елена Бердникова
и глава администрации Евгений Преин.
