Текст и фото: Ольга Малинова | РАБОТА и ОТДЫХ

На последнем заседании Думы, которое состоялось 29 мая, с подробным отчётом о состоянии санитарно-эпидемиологической обстановки в Серове рассказала начальник местного управления Роспотребнадзора по Свердловской области Татьяна Барсукова. В её довольно безрадостном отчёте было уделено внимание и проблеме организации питания детей в муниципальных образовательных учреждениях.

Не секрет, что большинство школьников предпочитает так называемый «перекус» вместо горячего питания, предоставляемого в школьных столовых. Отсюда – большинство их болезней. На днях в администрации города о решении данной проблемы отчитывался начальник управления образования Дмитрий Егоров.  

С недавних пор столовые работники в штат школ не входят. Организацией питания занимаются, в основном, частные предприниматели. Часть школьников обеспечиваются бесплатными завтраками на сумму 36 рублей 85 копеек в день (это учащиеся начальных классов) и обедами на сумму 51 рубль 20 копеек в день (дети-льготники). Остальные получают компенсацию в 10 рублей и очень редко полноценно обедают в столовых. В отчёте Дмитрия Петровича прозвучала цифра: 98-99 процентов школьников обеспечены питанием. Однако эта цифра была поставлена под сомнение депутатом думы Александром Якимовым.

Все школьные столовые время от времени проверяются надзорными органами, в том числе и на качество приготовленной пищи. А она должна быть не только калорийной, но и, как заметила глава округа Елена Бердникова, разнообразной. Естественно, не обходится без замечаний и нареканий организаторам питания. В прошедшем учебном году из 95 проверок школ, детских садов и лагерей отдыха таких претензий было 11. Самые большие проблемы, как выяснилось, – в школах сельских и удалённых территорий, где очень остро стоит вопрос с квалифицированными кадрами. Например, 1 сентября 2011 года не вышли на работу повара в школе деревни Морозково, и если бы не расторопность индивидуального предпринимателя Юрия Вяткина, который обеспечивает в эту школу доставку горячего питания из города, деревенские ученики остались бы без завтраков и обедов.

Не обходится без вопросов и к качеству воды, которое во многом зависит от своевременной замены фильтров с бактерицидными лампами. Всем недоработкам со стороны управления образования уделяется большое внимание, вопросы и проблемы столовых и организаторов питания находятся на постоянном контроле у начальника управления. Тем более, что на дворе летние каникулы, и есть время подготовиться к новому учебному году.