На Среднем Урале увеличился объём некачественной рыбной продукции, поступающей на прилавки магазинов: только в первом полугодии 2015 года региональный Роспотребнадзор забраковал почти половину всей поступающей в регион рыбы и ее производных.

Как сообщили Znаk.com в пресс-службе управления Роспотребнадзора по Свердловской области, за указанный период ведомство забраковало 3,4 тонны рыбной продукции, что составило 46,3% (в I полугодии 2014 года – 25,4%). По сравнению с I полугодием 2014 года процент забракованной рыбной продукции увеличился в 1,8 раза.  

При этом отмечается, что чаще всего забраковка происходит из-за несоответствия продукции показателям качества. Всего в рамках проведенных проверок на базе ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» исследованы 166 проб рыбной продукции. Из них не соответствовали нормам по органолептическим и физико-химическим показателям рыбные консервы производителей: ООО «Штиль» из Мурманской области (консервы рыбные «Корюшка натуральная с добавлением масла» были забракованы санитарными врачами из-за внешнего вида, консистенции, состоянию рыбы и наличию в них чешуи), ООО «РК «За Родину» из Калининградской области (консервы рыбные «Шпроты из балтийской кильки в масле», сорт «Экстра» был забракован из-за несоответствия в них массовой доли рыбы), ООО «Роскон» из Калининградской области (консервы рыбные «Сардина Атлантическая» с добавлением масла были забракованы из-за внешнего вида и консистенции рыбы).

Кроме того, во время исследований санитарные врачи обнаружили паразитов – живых личинок в мороженной рыбе изготовителей: ООО «Петропавловск Камчатский рыбоконсервный завод» (минтай мороженый без головы), Камчатское ОАО «Океанрыбфлот» БМРТ «ХХ СЪЕЗД ВЛКСМ» 71 G (сельдь тихоокеанская неразделанная жирная мороженая глазированная).

Также сотрудники Роспотребнадзора обнаружили несоответствие указанной массы нетто в мороженых рыботоварах: завышенное содержание льда было выявлено в 57,9% мороженой рыбы, для сравнения в I полугодии 2014 года этот показатель составлял 27,8%.

По данным признакам браковалась как импортная продукция (Китай), так и изготовленная на территории России: ООО «Балтийские морепродукты» (Калининградская область), ОАО «Преображенское» (Приморский край), ООО «Хладпром», ООО «Морепродукт», ООО ТПК «Остров», ООО «Зауральский продукт» (Свердловская область), ООО Рыбоперерабатывающее предприятие «Русский берег» (Ростовская область), ООО «Проморе» (Москва), ООО «Агама Роял Гринланд» (Московская область) и другие.

В качестве продавцов некачественной рыбной продукции Роспотребнадзор указал: ООО «МАКАРОВА» (Тавда), ООО «Восток», магазин «Восток» (Нижнесергинский район, Первомайское), ИП Сафин, торговый отдел в магазине «Гранд» (Кушва), ООО «Лента» (Нижний Тагил), минимаркет «Еловский» (Тавда), торговая сеть «Монетка», ООО «Ашан» (Екатеринбург), ИП Костылева (торговый павильон в ТК «Феникс», Нижний Тагил), торговая сеть «Райт», магазин «Заречный» (Верхняя Тура), магазин «Океан» (поселок Баранчинский), магазин «Уральский» (Кушва), магазин «Верный» (Екатеринбург), торговая сеть «Мегамарт», магазин № 1, Серовский район, поселок Ларьковка.

По результатам проведенных надзорных мероприятий в отношении хозяйствующих субъектов, допустивших правонарушения, применены меры административного реагирования.

Текст: Лёля Мингалёва | Znak.com | Фото: Интернет-источники