О результатах надзора за соблюдением санитарного законодательства субъектами права, занятыми в сфере реализации продуктов питания на территории Серовского городского округа, рассказали специалисты Роспотребнадзора.

14 мая 2015 года сотрудниками Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области совместно с сотрудниками Серовской городской прокуратуры на основании Требования заместителя Серовского городского прокурора проведены внеплановые проверки в отношении ООО «Элемент-Трейд» и ЗАО «Тандер».  

Проверки проводилась по заданию прокуратуры Свердловской области с целью соблюдения хозяйствующими субъектами, осуществляющими деятельность на территории Серовского городского округа, технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов нормативно-правовых актов, а также законодательства, регулирующего обязательное подтверждение соответствия требованиям безопасности реализуемой продукции.

В ходе проверки юридического лица ООО «Элемент-Трейд» в организации торговли «Универсам «Монетка»» (Свердловская область, г. Серов, ул. Луначарского, 116а) обнаружена пищевая продукция, которая не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Так, на продукции отсутствовала маркировка с информацией о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименование изготовителя на следующую продукцию: бедро куриное замороженное в количестве 1,8 кг, грейпфрут в количестве 5 кг, зелень петрушки в количестве 0,24 кг, киви в количестве 3 кг, кабачки свежие в количестве 1,56 кг, яблоко зелёное в количестве 4 кг, свёкла в количестве 8 кг, капуста белокочанная в количестве 60 кг. Батон «Нарезной», срок хранения 3 суток – отсутствует дата изготовления, изготовитель ООО «Новолялинский Хлебокомбинат», в количестве 1 штуки по 0,4 кг. А также оборот продукции с истекшим сроком годности, а именно: гренки – сухари «Губернские», срок годности – 1 месяц, дата изготовления 11.04.2015 г., срок годности истёк 11.05.2015 г., изготовитель ОАО «Березовский хлебокомбинат», в количестве 1 упаковки; лаваш тонкий, годен до 14.05.2015 г., изготовитель ИП Шестакова Л.В., в количестве 1 штука по 0,2 кг; батон «Нарезной», срок хранения – 3 суток, дата изготовления 11.05.2015 г., срок годности истёк 14.05.2015г., изготовитель ООО «Новолялинский хлебокомбинат», в количестве 1 штуки по 0,4 кг.

В ходе проверки юридического лица ЗАО «Тандер» в организации торговли магазин «Магнит» (Свердловская область, г. Серов, ул. Короленко, 14-б) обнаружена пищевая продукция, которая не сопровождается информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Так, на продукции отсутствовала маркировка с информацией о дате изготовления, сроке годности, условиях хранения, наименование изготовителя на следующую продукцию: шампиньоны замороженные в количестве 4 кг, капуста свежая в количестве 2,3 кг, картофель в сетке в количестве 5 кг, картофель свежий (урожай 2015 г.), имбирь свежий в количестве 6,015 кг, кокос в количестве 2 штук, блины на дрожжах в количестве 400 г, бутербродный сырный продукт 50% жирности, в количестве 3 кг, стейк свиной в количестве 1,118 кг, лопатка говяжья в количестве 1,078 кг, креветки в панцире в количестве 3,2 кг, креветки королевские в количестве 2,3 кг, палочки рыбные замороженные в количестве 7,8 кг, рыбные бургеры замороженные в количестве 8,480 кг. К реализации допустили масло из Татарии без даты выработки, срока годности в количестве 0,3 кг, изготовитель ИП Клюкин В. В. (г. Челябинск). При реализации и хранении пищевой продукции не соблюдались сроки годности такой продукции, установленные её изготовителем, а именно – капуста квашеная с клюквой (срок годности – до 14 05.2015 г.) в количестве 0,9 кг, изготовитель «Уральский разносол».

Сотрудниками Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области некачественная продукция изъята из оборота, в отношении юридических лиц – ООО «Элемент-Трейд» и ЗАО «Тандер» – выданы предписания о разработке программы по предотвращению причинения вреда. Материалы проверки находятся в Серовской городской прокуратуре для принятия административных мер.

Текст: С. Г. Жданова, ведущий специалист-эксперт Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области | Фото: РиО (архив)