На территории Серовского городского округа в первом квартале 2015 года исследовались по бактериологическим, физико-химическим и химическим показателям находящиеся в обороте продукты питания.
Были исследованы 607 проб продуктов питания по бактериологическим показателям. Процент неудовлетворительных проб по бактериологическим показателям составил 4,3%, что выше аналогичного периода 2014 года на 1%. Неудовлетворительная продукция была выявлена на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях торговли, общественного питания, пищеблоках школьных учреждений.
По физико-химическим показателям за 1 квартал 2015 года были исследованы 147 проб продуктов питания. Процент неудовлетворительных проб по физико-химическим показателям составил 17%, что выше аналогичного периода 2014 года на 8,8%. Неудовлетворительная продукция была выявлена на предприятиях пищевой промышленности, предприятиях торговли, пищеблоках больниц, а также в общеобразовательных учреждениях.
В 1 квартале 2015 года Серовским территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на территории Серовского городского округа проверены субъекты права, занимающиеся производством и реализацией продуктов питания.
При проведении мероприятий выявлялись следующие нарушения санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей:
1) нарушения при хранении и реализации продуктов питания;
2) допускался оборот пищевых продуктов с истекшим сроком годности;
3) нарушение по реализации продукции с нарушением маркировки;
4) не доводится достоверная информация до потребителей;
5) несвоевременное прохождение работниками организаций периодических профилактических медицинских осмотров, несвоевременная вакцинация против эпидемиологически значимых заболеваний;
6) не осуществляется контроль над температурно-влажностным режимом хранения продуктов;
7) не осуществляется производственный контроль над качеством реализуемой продукции;
8) допускается реализация пищевых продуктов без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность.
В ходе надзорных мероприятий некачественная продукция изъята из оборота в количестве 29 партий.
За выявленные нарушения санитарного законодательства и законодательства о защите прав потребителей на юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, должностных лиц, граждан составлены протоколы об административном правонарушении.
В отношении организаций, допустивших правонарушения, выданы предписания об устранении нарушений, предписания поставлены на контроль сотрудниками Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Текст: Е. В. Серёгина, начальник Серовского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, главный государственный санитарный врач по г. Серову, Серовскому, Гаринскому, Новолялинскому и Верхотурскому районам | Фото: РиО (архив)
|